Шашлык на дом

Весной самое время для приготовления таких вкусных и полезных для здоровья рецептов, как суп с крапивой. одним разом стоит оговориться, что для приготовления подобного рода блюда очень извлекать крапиву, произрастающую близко от автотрасс, истинно и в целом в черте города.

Весной самое время для приготовления таких вкусных и полезных для здоровья рецептов, как суп с крапивой. одновременно стоит оговориться, что для приготовления подобного рода блюда невозможно пользоваться крапиву, произрастающую близко от автотрасс, желание и в целом в черте города. Лучше отправиться зa пределы мегаполиса. Например, дозволено привезти крапиву с дачи. Заменой крапиве может становиться щавель или же шпинат, правда, и чувство около супа получится вполне другим.

Для приготовления супа с крапивой вам потребуется: килограмма любого мяса бес кости либо курятины; 700 граммов картофеля, 200 граммов крапивы, 1-2 средних луковицы, главный и перец по вкусу, нежирная сметана для подачи первого.

Способ приготовления супа с крапивой довольно прост. Для этого вам потребуется порезать мясное филе порционными кусочками, извинять в кастрюлю и залить холодной водой. после поставить на палец горячность и кипятить до полной готовности. Не забудьте посолить бульон. покамест мясо варится, нарежьте лук. Крапиву обдайте кипятком. Это избавит от неприятного жжения кожи во время нарезки зелени. Картофель, очищенный от кожуры, нарежьте мелкими кубиками и отправьте в бульон. Сюда же отправляем нарезанный лук. Варим овощи до полной готовности. В конце добавляем крапиву, пробуем суп на достаточное цифра соли. Можете прибавлять в суп из крапивы любые любимые вами специи.

В конце заправляем суп вареным яйцом, нарезанным кубиками.

При подаче на питание суп с крапивой заправляем сметаной.

Приятного аппетита!