Жареные пельмени (Китайская кухня)

кулинарный приказ предоставила Ира Харламова

500 г муки, 250 г свинины (можно извлекать говядину или же баранину), душистое масло, соль, специи, имбирь, мелко нарезанный репчатый лук.


Замесить тесто на теплой воде (300 мл воды на 500 г муки). Приготовить начинку и слепить пельмени, как обычно, Но шов ударять не полностью, а оставить отверстие, что бы пельмени что прожарились. Нагреть сковороду с плоским дном, немного смазать маслом, выложить пельмени швом вверх. Залить водой и закрыть крышкой. как только вода выкипит, залить водой еще и вторично дождаться, что бы она испарилась. кроме влить малость растительного масла, закрыть крышкой и жарить 3-5 мин на слабом огне. заботиться зa тем, что бы пельмени не подгорели. еда готово. угощать к столу только в горячем виде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакты
Адрес:
Нижний Новгород, Казанское шоссе, 25б

Контактная информация:
Нижний Новгород: +7 (831) 413-24-94, +7 (929) 05-05-295
Жених и невеста во время свадьбы в Доминикане на видео и фотографиях должны иметь.. Свадьба в Доминикане от агентства TropicalWed. Наши свадебные церемонии доступны для бронирования в любое время.
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930