Овощной суп с фаршем

 

 

Овощной суп с фаршем довольно прекрасным первым блюдом для семейного обеда выходного дня. Для приготовления супа вам потребуется предстоящий ассортимент продуктов:

Овощной суп с фаршем довольно прекрасным первым блюдом для семейного обеда выходного дня. Для приготовления супа вам потребуется предстоящий коллекция продуктов:

килограмма любого фарша, 300 грамм баклажанов, 300 грамм кабачков, 200-300 грамм белокочанной капусты, 300 грамм свежих или же консервированных в собственном соку томатов, 300 грамм сельдерея, 2 морковки, 2 луковицы, соль, перец, трава по вкусу, а и малость растительного масла. если вам нравятся другие овощи, их одинаковый дозволительно извлекать в этом рецепте.

В приготовлении овощной суп с фаршем адски прост. Вам потребуется подходящая по размерам кастрюля – на 3-4 литра.

Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Баклажаны очистите от кожуры (при желании) и нарежьте небольшими кубиками. Посолите их и оставьте на некоторое время, что бы ушла горечь. Цуккини нарезают аналогично баклажанам. Капусту трут соломкой. Томаты очищают от шкурки и режут кубиками. Сельдерей режут тонкими кольцами. Морковь трут на терке. как только все овощи нарезаны, дозволено оценивать на плиту сковороду с растительным маслом и обжаривать лук. кроме к нему дозволено отправить морковь, баклажаны и цуккини. Оставив на плите все это вторично на 5-7 минут, каждую минуту перемешивая, продолжайте гасить овощи. после отправьте к ним капусту, сельдерей и помидоры и оставьте на огне вторично на пять минут. Высыпьте овощную соединение в кастрюлю и залейте ее 2,5 литрами воды. Доведите до кипения овощной бульон, посолите и поперчите его на вкус. Сформировав из фарша небольшие шарики, отправляйте их в кипящий суп, опосля чего продолжайте кипятить его еще раз около 15 минут.

Перед подачей на пища овощной суп с фаршем заправляется зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакты
Адрес:
Нижний Новгород, Казанское шоссе, 25б

Контактная информация:
Нижний Новгород: +7 (831) 413-24-94, +7 (929) 05-05-295
Перчатки Пермь, рукавицы, спецодежда, магазин спецодежды Своим клиентам мы готовы предложить систему скидок и индивидуальный подход выполняя требования поставленные перед нами. Доступные цены - это один из основных преимуществ покупки средств индивидуальной защиты именно в нашем интернет магазине. Ведь наш магазин:
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930