Теплый салат под слоеной крышкой
Современная кулинария в автентичный момент охвачена модой на теплые салаты. Кстати, их оценили не только повара, Но и сами потребители. Мы хотим поделиться с вами одним из рецептов приготовления такого салата.
Современная кулинария в признанный момент охвачена модой на теплые салаты. Кстати, их оценили не только повара, Но и сами потребители. Мы хотим поделиться с вами одним из рецептов приготовления такого салата.
Для приготовления теплого салата не требуется ни особых финансовых затрат, ни каких-то чрезмерных физических усилий. Все, что нуждаться — совсем немного вашего свободного времени и, несомненно же, желание!
Итак, для приготовления теплого салата под слоеной крышкой вам потребуется: 300-400 грамм кривизна порея, такое же цифра ветчины, 100 грамм твердого сыра, стакан молока, 40 грамм сливочного масла, 40 грамм муки, куриное яйцо, полкило слоеного теста, лекарство и суть по вкусу.
Начинать изготовлять доходный салат следует с пассировки лука. Для этого возьмите сковороду и растопите в ней сливочное масло. Мелко нарезанный лук обжарьте до золотистого оттенка и снимите его со сковороды. На оставшееся масло в сковороде высыпьте муку, что перемешайте ее, опосля чего влейте в сковороду молоко. Все доведите до кипения, не забывая помешивать. кусок должна начать густеть. после в молоко с мукой и маслом (соус) добавьте тертый надежный сыр. Посолите и добавьте другие лекарство по собственному желанию. причинность перемешайте соус и снимите с плиты. Пусть остывает. кроме в соус добавьте приготовленный ранее лук и ветчину, нарезанную мелкими кубиками. Готовую массу переложите в форму для запекания.
Раскатайте лепешку из слоеного теста и оставьте ее в холодильнике на полчаса. Подготовьте духовку для приготовления теплого салата. Ее следует разогреть до температуры 200 градусов.
Лепешкой из слоеного теста закройте форму с начинкой. Края теста дозволительно малость смочить водой, что бы выкройка была накрыта как крышкой — герметично. Сверху тесто следует смазать яйцом. Все готово, отправляйте доходный салат под слоеной крышкой на полчаса в духовку.
Такой горячий салат дозволено предлагать в качестве гарнира к картофелю.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий