Шашлык на дом

Готовить баранину надо уметь! По крайней мере, да говорят искусные повара. Вот то есть по этой причине я решил рассказать вам приказ бараньих отбивных с розмарином. сей приказ мне подсказал 1 выше- товарищ, Кагда мы с ним служили на флоте. С тех пор я В любое время им пользуюсь на случай, Кагда около жены день либо я хочу освободить ее от готовки.

Готовить баранину нуждаться уметь! По крайней мере, да говорят искусные повара. Вот то есть по этой причине я решил рассказать вам приказ бараньих отбивных с розмарином. сей приказ мне подсказал 1 выше- товарищ, Кагда мы с ним служили на флоте. С тех пор я В любое время им пользуюсь на случай, Кагда около жены табель или же я хочу освободить ее от готовки.

Для тово что бы приготовить бараньи отбивные с розмарином, вам потребуется: 800 грамм бараньих отбивных, не мало долек чеснока, 2-3 цветка розмарина, 20 грамм оливково масла, главный и перец по вкусу, 20 грамм пшеничной муки, недостаточный стакан красного вина, стакан бульона мясного либо овощного, 10-20 грамм желе из красной смородины.

Способ приготовления бараньих отбивных довольно прост. Для этого возьмите баранину и разделите ее на восемь отбивных (примерно по 100 грамм каждая). если вы не любите напрасно жирное мясо, то можете отвечать жир с отбивных. ныне возьмите чеснок, разрежьте его на две части и натрите отбивные, посолите и поперчите мясо, а после нарежьте розмарин и присыпьте баранину.

Возьмите сковороду, вылейте в нее масло и разогрейте на плите, на разогретом оливковом масле обжарьте отбивные с двух сторон по 5 минут каждую. Отбивные около вас должны получиться розоватого цвета, бес крови. Переложите отбивные в тарелку. Оставшийся на сковороде сок с мяса перемешайте с мукой и готовьте около минуты на огне. К муке добавьте напитки и смородиновое желе, доведите до кипения, при этом беспрестанно перемешивайте соус.

На обжаренные отбивные вылейте снаряженный соус и присыпьте их оставшимся розмарином.