Шашлык на дом

Зимой употребление горячих блюд просто необходимо. приказ зимнего супа пюре овощного не только богат витаминами, Но и  полезен для вашего желудка. не считая того, во время великого поста — это отличное блюдо, которое дозволено приготовить бес мясного бульона.

Зимой употребление горячих блюд просто необходимо. приказ зимнего супа пюре овощного не только богат витаминами, Но и  полезен для вашего желудка. помимо того, во время великого поста — это отличное блюдо, которое дозволительно приготовить бес мясного бульона.

Для того, что бы приготовить зимний суп пюре овощной, вам потребуются следующие продукты: 1 чайная углубление растительного масла; средняя луковица репчатого лука, 2 черешка сельдерея, 2 картофелины, любые овощи (капуста, морковь и т. п.), дозволено добавить курицу или же мясо (на ваше усмотрение), 1,5 л овощного либо мясного бульона, сметану или же йогурт для заправки, соль, перец, зелень, совсем немного карри по вкусу.

Способ приготовления: возьмите лук и другие овощи, очистите, помойте и измельчите.

На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. после к луку отправьте измельченные черешки сельдерея, и жарьте паки около пяти минут. Не забывайте помешивать лук и сельдерей. кроме добавляйте в сковороду другие овощи. при этом их надо присыпать приправой карри. Прогрейте их на сковороде пару минут. В кастрюле нагрейте половину подготовленного бульона и отправьте в него обжаренные овощи. Все кипятите около получаса. Посолите и поперчите суп, кроме измельчите овощи в бульоне при помощи блендера, добавьте оставшуюся рацион бульона и доведите суп до кипения.

Перед подачей на питание суп дозволено заправить сметаной или же йогуртом и посыпать зеленью. Приятного аппетита!