Шашлык на дом

Для того, что бы приготовить паштет из печени с грибами, вам потребуются следующие продукты: 250 грамм печени (говяжья, свиная), две головки репчатого лука, тмин по вкусу (не более 4грамм), 1 долька чеснока, 125 грамм грибов (шампиньоны, вешенка, или же др.), 1 яйцо, 125 миллилитров сливок, зелень, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления паштета из печени с грибами: для начала вам потребуется подготовить печень: естественно, что бы приготовить паштет из печени надо ее чистить от пленки. кроме нарежьте печень на крупные кусочки, очистите и помойте лук, чеснок, нарежьте его средними кусочками и обжарьте на сковороде. В сковороду с луком и чесноком выкладываете печень и обжариваете все вместе. тогда же солите и перчите печень. опосля чего снимаете с плиты сковороду с овощами и печенью и даете остыть. кроме надо помыть грибы и зелень, опосля чего нарезать их небольшими кусочками и смешать с печенью, луком и чесноком. В эту состав влить лучший и вбить яйцо. опосля обжарки готовую ералаш надо измельчить при помощи блендера до получения однородной массы. Полученный паштет из печени нуждаться вылить в заранее смазанную жиром форму для выпекания и поставить на мешкотный свет в духовку. предлагать паштет из печени с грибами дозволено как отдельное блюдо, да и намазанным на бутерброды.

Приятного аппетита!