Русский плов
2 стакана перловки промыть и замочить в воде.
400-500 гр грибов (лучше лесных) пожарить с добавлением кривизна (6 шт), нарезанного кольцами, морковью (3 шт),нарезанной брусочками, чесноком.
Когда жидкость из грибов испарится, дозволительно добавить перловку (воду слить) и 3 стакана воды. Посолить,поперчить, долить малость растительного масла, добавить лекарство — куркуму, барбарис, дозволительно зиру и другие по вкусу. Все перемешать. ломать головку чеснока, решать сверху.
Дать усиливаться на сильном огне, кроме убавить и да кипятить до испарения жидкости.
Добавить комментарий