Шашлык на дом

берём 3 столовые ложки мёда, 50 гр. сливочного масла ставим на водяную баню; растапливаем, добавляем 1 стакан сахарного песка и 30 — 40 гр. спиртного (ликёр, настойка), перемешиваем; снимаем с параи добавляем 2 яйца, перемешиваем и ставим еще на пар; кроме нуждаться побеждать 0,5 чайной ложки соды и еще раз всё перемешать, опосля этого амальгама должна увеличиться в 2 — 3 раза; муки надо 3 — 4 — стакана. замесить тесто, раскатать, около меня обычно получается 8 — 9 коржей. выпекать в что разогретой духовке (пекутся коржи адски стремительно 2 -3 мин.). исполнять крем: 0,5 ст. молока, 1 яйцо, 1 ст. песка, 1 ст. углубление муки. всё причинность перемешать и поставить на огонь, перемешивать. снять минут чрез 5, остудить и взбить со сливочным маслом 600 — 700 гр. украсить по желанию (мармеладом, фруктами), включите фантазию.