Шашлык на дом

кулинарный приказ предоставила Ира Харламова

Хочу поделится свами способом окраски яиц. Я варю яйца в растворе морской соли для ванн с растительными добавками. предположим с чередой или же лавандой. при варке в соли яйца николи не трескаются и получаются сильно красивого цвета. С чередой канареечно — бирюзовые, а с лавандой — небесно-голубые. Лучше сварить прежде одно яйцо и если масть понравится , кипятить остальные.
Чтобы получить малиновый качество кипятить яйца в свекле.
Оранжевый — луковая шелуха.
Светло желтый — апельсин, лимон, морковь.
Желтый — семена куркума.
Синий листья красной капусты.
Бежевый, красный — кофе. И повсеместно в воду потребно добавить уксус.
ЯЙЦА В КРАПИНКУ — предварительно покраской мокрое яйцо обвалять в рисе, обвязать марлей либо чулкой и кипятить в рисовой шелухе.
РАЗВОДЫ (мраморные) — при окрашивании яйца обмотать цветными нитками.
Еще оч. красиво наваливать на яйца листья петрушки и после обмотать марлей!