кулинарный приказ предоставила Ольга Королева
1 кг сердца сквозь мясорубку, 1 небольшая луковица, соль, грамм 40 манки, залитой водой, столовая углубление сухарей, 1 яйцо.
Котлетки для прочности лучше обвалять в яйце и муке. Обжарить до готовности. извинять в емкость, сверху помидоры, майонез, сыр и в духовку (я поставила в СВЧ на порядок гриль минут на 20)