Рулетики из свинины "Смертельный номер"
Если ваша вторая жена бесконечно любит острые блюда, то отличным вариантом для праздничного семейного ужина в почтение Дня всех влюбленных станут рулетики из свинины «Смертельный номер».
Если ваша вторая жена в высшей степени любит острые блюда, то отличным вариантом для праздничного семейного ужина в почтение Дня всех влюбленных станут рулетики из свинины «Смертельный номер». Для приготовления данного блюда вам потребуется дальнейший коллекция ингредиентов: килограмма мякоти свинины (крестец, отбивная, шея, по вкусу); грецкие орехи – 100 грамм (можно больше); аджика острая; трава петрушки либо кинзы (на свое усмотрение); майонез, соль, перец, чеснок, растительное масло для жарки.
Способ приготовления рулетиков из свинины «Смертельный номер»: нарезаем мясо порционными кусками, солим по вкусу, перчим и что отбиваем. Укладываем свинину слоями, перемазывая их аджикой. Тщательно растираем грецкие орехи и укладываем их поверх аджики. Третьим слоем кладем рубленную кинзу.
Сворачиваем отдельный кусок свинины в рулетик, сверху отдельный заматываем ниткой либо закалываем зубочисткой, что бы не раскрутился. Обжариваем мясо на растительном масле в что разогретой сковороде до появления золотистой корочки.
Теперь следует приготовить тонкий соус. Для этого смешиваем с водой аджику, давленый чеснок и молотые орехи. Все тщательно перемешиваем. Полученной смесью заливаем рулетики из свинины и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. после указанное время, достаем еда из духовки, снимаем нитки/зубочистки с каждого рулетика. кроме много посыпаем еда свежей зеленью и подаем к столу.
В качестве гарнира к рулетикам из свинины «Смертельный номер» идеально подойдет рис или же отварной картофель.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий