Шашлык на дом

Лето — прекрасная пора! В это время на наши столы попадает огромное контингент свежих овощей, благодаря которым мы можем переменять свое повседневное меню. Цветная капуста не исключение. Из этого овоща дозволительно приготовить огромное цифра прекрасных, насыщенных вкусом блюд. Примером тому является пюре из цветной капусты.

Лето — прекрасная пора! В это время на наши столы попадает огромное контингент свежих овощей, благодаря которым мы можем переменять свое повседневное меню. Цветная капуста не исключение. Из этого овоща дозволено приготовить огромное цифра прекрасных, насыщенных вкусом блюд. Примером тому является пюре из цветной капусты. Для приготовления этого блюда вам потребуется последующий коллекция ингредиентов: 2-3 килограмма цветной капусты, 100 граммов риса (любого), 100 граммов сливочного масла, 20 граммов муки, дефектный стакан молока, остроумие и перец по вкусу.

Способ приготовления пюре из цветной капусты: некогда чем начать изготовлять пюре из цветной капусты, следует поделить заготовленные кочаны на не мало частей. кроме промойте капусту под проточной водой. Возьмите глубокую кастрюлю. решать в нее поделенную на соцветья капусту, промытый водой рис и 30 граммов сливочного масла. Все залейте 6 стаканами горячей кипяченой воды, посолите по вкусу и поставьте вариться на плиту. иногда помешивая, варите капусту и рис почти полчаса.

После тово как рис будит весь готов, снимите кастрюлю с плиты и слейте лишнюю воду. Дать рису и капусте немного остыть, опосля чего протрите конгломерат чрез сито либо измельчить при помощи блендера. Готовое пюре вторично поставьте на горячность и, ежесекундно перемешивая, доведите до кипения. порознь обжарьте муку и масло. Добавьте массировку и молоко в пюре из цветной капусты. Все что перемешайте и доведите до кипения.

Пюре из цветной капусты прекрасно заменит привычные нам гарниры к мясу или же птице. Впрочем, многим оно понравится и как отдельное блюдо.

Приятного аппетита!