Шашлык на дом

Сахар кипятить до загустения (от ложки, опущенной в сироп и вынутой, при соскребании застывший сироп обязан отщелкиваться, тут и снимать). Сироп при варке не мешать! кроме вылить все на сковороду, смазанную подсолнечным маслом, совсем немного остудить. Кагда руки будут терпеть, распространять массу, чем сильнее и дольше, тем больше конфет. после вытягивать жгутики, нарезать их и украшать свекольным соком.