Фаршированная курица с картофелем

Фаршированная курица с картофелем

Наверное, трудно встречать такого человека, что бы не любил запеченную в духовом шкафу курочку. А если эту курочку паки и нафаршировать, к примеру, любимой всеми картошкой, то еда получится такое, что пальчики оближешь. Предлагаем вашему вниманию приказ фаршированной курицы с картофелем.

Фаршированная курица с картофелем

Наверное, трудно встречать такого человека, какой бы не любил запеченную в духовом шкафу курочку. А если эту курочку вторично и нафаршировать, к примеру, любимой всеми картошкой, то еда получится такое, что пальчики оближешь. Предлагаем вашему вниманию приказ фаршированной курицы с картофелем.

Для приготовления этого блюда вам потребуется нижеследующий ассортимент ингредиентов:

1 курица средних размеров (2 кг), 3-4 средних картошки, топленый жир, 1 средняя луковица, чеснок по вкусу, суть и перец, полстакана воды.

Способ приготовления фаршированной курицы с картофелем: куриную тушку следует что промыть под проточной водой, пить бумажными полотенцами либо дать обсохнуть самостоятельно.

Пока курица высыхает, очищенный картофель отварите в подсоленной воде до полной готовности. Из вареной картошки приготовьте пюре. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета на разогретой сковороде с растопленным смальцем. Посолите и поперчите картофельную начинку по своему вкусу. Готовую луковую поджарку смешайте с картофельным пюре. Полученным фаршем наполните курицу, лазейка зашейте яркими нитками. Сверху куриную тушку натрите смесью соли, перца и тертого чеснока. Уложите тушку на противень и отправьте курицу в духовку, разогретую при температуре 180 градусов, выпекаться до полной готовности.

Перед подачей фаршированную курицу следует полить растопленным жиром, появившемся в противне. В качестве гарнира дозволительно пользоваться свежие или же соленые овощи.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Февраль 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728