Шашлык на дом

Луковицы порубить, добавить яица и все хорошенько взбить, добавить манку и совсем немного соды. Выкладывать ложкой на разогретое растительное масло и обжарить с 2 сторон(10-12 котлеток). Залить бульоном из куриного кубика(1 ст воды на 1,5 кубика). Закрыть крышкой и гасить покамест бульон не впитается.