Мандариновый крем-брюле
Отличный приказ как для детских праздников, да и для гламурных вечеринок.
Отличный приказ как для детских праздников, да и для гламурных вечеринок.
Для того, что бы приготовить мандариновый крем-брюле, вам потребуются следующие продукты: 2 мандарина, 2 ч л ликера Куантро, 3 яйца (желтки), 50 грамм сахара, 140 миллилитров жирных сливок, 50 миллилитров жирного молока, ванильный сахар.
Способ приготовления мандаринового крем-брюле: возьмите мандарины, очистите их и разделите на дольки, опосля чего уложите в форму для выпекания, приглянувшегося вам размера, желание не больше 17 см в диаметре. опосля сбрызните дольки мандарин ликером, указанном выше, и оставьте на некоторое время настояться.
Теперь возьмите отдельную посуду, вбейте туда желтки и, взбивая, смешайте их с сахаром. лучший вам обязательно нужно совсем немного подогреть, к ним добавить ванильный сахар и молоко. (Смесь должна являться теплой). ныне доведите молочную сбор до кипения и аккуратно, неусыпно помешивая, вбейте в нее 1 яйцо. Оставьте амальгама доконать на водяной бане на полчаса, ежеминутно помешивая ее.
Готовой смесью (крем) залейте мандарины и оставьте их на пару часов в холодильнике, а лучше на целую ночь. накануне тем, как подавать, дозволительно украсить мандариновый крем-брюле кокосовой стружкой, сахарной пудрой или же шоколадом.
Добавить комментарий