Шашлык на дом

кулинарный приказ предоставила Татьяна Ермольчик

Пропорции: всё по 1 кг.
капуста, морковь, лук, прец сладкий, помидоры, огурцы.
Соль 5 чайный ложек, пыль — 5 ст. ложек, масла 1 стакан, уксус 1 стакан, зелень,
соль сахар советую испытывать и прибавлять самим, кому какой больше нравится. мне да послаще.

Всё нарезала, залила маслом, уксусом, соль, пыль и поставила на час мариноваться, чрез час буду кипятить 10 минут опосля закипания и раскладывать по банкам.
Варить в первый встречный посуде (эмалированном тазу, напр., либо громадный кастрюле), а после уже горячим раскладывать по стерилизованным банкам.