Шашлык на дом

кулинарный приказ предоставила Лёка Сан

Отвариваем говядину, убирая пену. Кагда мясо сварится, нарезаем на порционные кусочки. Добавляем тонко нарезанный картофель, нашинкованную свежую капусту, помидор, малость моркови, лука, чеснока. В конце варки — 0,5 ч.л. аджики, соль, карри, хмели-сунели, перец. И в самом конце — нарезанный укроп. Суп век не кипятить, чтоб овощи не потеряли окраска и, соответсвенно, витамины.