Жареная рыба под сметанным сусом
кулинарный рецепт
Рыба Судак 500гр, мука, Яйцо 2шт , гречка 200гр, сыр 150гр, масло подсол., масло слив. ,сметана 3 ст. ложки,соль перец, зелень.
Гречку обжариваем на сковороде и кроме отвариваем. Рыбу обмакиваваем в муке (соль. перец) и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. В алюминевый протвинь выкладываем гречку, 1ст. ложку сливочного масла, рыбу, и на отдельный часть рыбы по половинке яйца, сверху посыпаем сыр. Ставим в духовку на 20 минут. Сверху посыпать зеленью.
Добавить комментарий