Тушеные кальмары
кулинарный приказ предоставила Ира Харламова
6 больших кальмаров, 1 крупная мелко нарезанная луковица, 2 больших помидора, мелко нарезанная трава петрушки, 4 ст. ложки оливкового масла.
В кастрюлю с оливковым маслом решать лук, трава петрушки, щепотку черного перца и поджарить. Кагда лук примет золотистый оттенок, решать кальмары, нарезанные небольшими кусочками, совсем немного потушить, добавить помидоры, очищенные от кожицы и семян и нарезанные небольшими кусочками, и потушить. Посолить. как только кальмары станут мягкими и образуется соус, еда готово.
Добавить комментарий