Шашлык на дом

Берём 1 кг свинины(корейка), нарезаем в 1-1,5 см толщиной, замачиваем с вашими любимыми приправами к мясу и 1 бутылочкой светлого пива. На 1-1,5 часа.Выкладываем на противень.

Замачиваем чернослив 100 гр. Кагда он будит готов, разрезаем на две половинки, и раскладываем по мясу. Режем лук тонкими кольцами и выкладываем поверх чернослива.

Посыпаем рубленными грецкими орехами — 30- 40 гр.

Свежие шампиньоны (400 гр.) тонко режем и укладываем слоем поверх всего.

Посыпаем твёрдым сыром 250 гр. И запекаем в духовом шкафу при 200 С почти минут сорок. Поглядываем, что бы не пересохло.

«Свининка аппетитная» готова!!!!