Запеканка из цветной капусты и молодой морковки
кулинарный приказ предоставила Мария Цветкова
Цветная капуста — 1 кг
Молодая морковка — 4 шт среднего размера
2 яйца
1 стакан молока или же сливок
Тертый сыр
Приправы по вкусу
Капусту разделить на соцветия, морковку разделять небольшими кусочками вдоль. Отварить до полуготовности (примерно 3 и 10 минут соответственно) с любыми приправами по вкусу. Выложить в смазанную оливковым маслом форму, залить смесью молока и яиц. Посыпать тертым сыром и специями, запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Это еда дает громадный приволье фантазии — дозволено добавить практически какой угодно ингредиент, например, много вкусно получается с любым мягким сыром с плесенью и помидорками-черри. и дозволено употреблять холодным!
Добавить комментарий