СЫР СЛИВОЧНЫЙ
кулинарный приказ предоставила Юлия Хайретдинова
400 гр сухого свежего творога
1 влажный белок
1 ч л соли
300 гр сливок
1 влажный белок
1 ч л соли
300 гр сливок
Соединить творог с белком, солью. Взбить лучший в крепеую пену и пить их на сито — чтоб стекли излишки жидкости. Добавить лучший к творожной массе. «сырой» сыр входить в тряпичную салфетку и решать на день под гнет.
ХРАНИТЬ В ХОЛОДНОМ МЕСТЕ НЕ БОЛЕЕ НЕДЕЛИ.
Добавить комментарий