Скобянка по уральськи
кулинарный приказ предоставила Ира Харламова
На одну порцию:
160г говядины либо свинины, 20г пассерованного лука, 50г жареных помидоров, 80г сметаны.
160г говядины либо свинины, 20г пассерованного лука, 50г жареных помидоров, 80г сметаны.
С мороженого мяса снять тонкую стружку, посолить, поперчить, обжарить на раскаленной с жиром сковороде. после добавить пассерованный лук, нарезанный соломкой, обжаренные ломтиками помидоры и залить кипящей сметаной. налог с жареным картофелем, зеленью.
Добавить комментарий