Галушки картофельные с ветчиной
Отваренный в мундире картофель есть и пить после мясорубку либо измельчить в блендере. Сухари поджарить на сливочном масле, добавить сметану, рубленую ветчину, муку и соль. Все это соединить с картофельной массой и хорошенько перемешать. Из полученного теста исполнять длинную колбаску и нарезать ее на кусочки, сформовать из них галушки. В пароварку налить 1 стакан воды, решетки смазать растительным маслом, убивать галушки, изготовлять на пару 25—30 мин.
Подать на пища со сметаной.
Отваренный в мундире картофель очистить, превратить в пюре в блендере либо пить чрез мясорубку. Подготовленное сырое мясо пить после мясорубку, посолить, соединить с размятым картофелем и яйцом, тщательно перемешать. Сформовать галушки, обвалять в муке. Решетки пароварки смазать растительным маслом, убивать галушки, приготовлять на пару 15—20 мин. Подать, полив томатным соусом.
Добавить комментарий