Шашлык на дом

Кулинарный приказ предоставила Ирина Леппеля

Форель, сметана, молоко, приправа. Кусочки посолить, убивать на протвень, залить сметаной разбавленной малость молоком и в духовку минут на 15.
Приятного аппетита.
Это по этой фото, Но дозволено и так:
Вкуснее будет, если прежде кусочки натереть солью и перцем, сбрызнуть 3-% уксусом, добавить репчатый лук, залить сметаной и подержать в холоде часика 2-3.