Шашлык на дом

кулинарный приказ предоставила Ира Харламова

Макаронные гнезда отварить в подсоленной воде до полуготовности и переложить в форму .Фарш,шампиньоны, лук обжарить. Добавить совсем немного воды и томатной пасты. Потушить, посолить и поперчить. Начинить гнезда, спать их тертым сыром и запечь в духовке. гордо кипятить их по одной штучке. И не до готовности. о ту пору их будит свободно достать и переложить в форму. А вот Кагда будете их запекать, лучше добавить в форму малость воды и на 10-15 минут прикрыть фольгой. Они тут не будут жесткими. после снять и печь до румяной корочки.