Шашлык на дом

кулинарный приказ предоставила Юлия Костенич

лук
кабачки
помидоры
соль
сыр

Режем мелко лук и жарим на раст. масле до подрумянивания. кроме кидаем туда мелко резанные кабачки и тушим до мягкости, кроме туда кидаем резанные мелко помидоры и тушим до готовности. Снимаем с огня и толкушкой делаем пюре, покамест горячее кидаем туда сыр (заранее тёртый на мелкой тёрке) и всё бойко перемешиваем… в горячей массе сыр обязан что перемешаться, раствориться… и ждём Кагда икра остынет.
Подавать дозволительно с картошкой,мы любим на хлебушек как бутербродики намазывать и с чайком))))ммм……